調酒分為傳統(tǒng)的英式調酒和后起的花式調酒兩類。英式調酒師很紳士，調制酒的過程文雅、規(guī)范，調酒師通常穿著英式馬甲，調酒過程配以古典音樂?；ㄊ秸{酒起源于美國，特點是在較為規(guī)矩的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作，如拋瓶類雜技動作，以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性的作用。

調酒全能班:英式調酒+花式初、中、高 英式:雞尾酒調制、裝飾，酒標鑒別，果盤制作，啤酒服務，星級酒店吧臺、酒吧工作程序和服務標準，酒水控制，酒吧互動情景教學，酒水推廣、銷售及與客人溝通技巧，葡萄酒的服務與品嘗等內容。花式:一瓶、一瓶一TIN，高難度一瓶一TIN， 兩TIN一瓶，兩瓶一TIN，火瓶，三瓶，兩瓶火瓶，三瓶火瓶，四瓶，五瓶等花式技巧，切酒、火瓶、噴火、吞火、淋火、火燒吧臺、杯塔等高難度技巧動作，多人表演組合，多套花式工作調酒表演動作。 6個月900課時 學費:4580
 

調酒精英班:英式調酒+初、中、高花式技能+咖啡+奶茶+果盤，在學習調酒全能班的基礎上，學習虹吸壺、法式壓壺、摩卡壺、比利時壺等器具的基本原理及操作。意式咖啡機的工作原理，意式濃縮咖啡的煮制與品嘗，各種經典意式咖啡的制作，意式流行花式熱咖啡及冰咖啡的制作,咖啡拉花。各種奶茶、奶茶拿鐵、調味茶、果汁、水果冰茶、泡沫紅茶、果冰爽、冰沙、奶昔、優(yōu)格、冰果氣泡，各種口味冰沙、冰激凌、水果拼盤等內容。8個月1020課時 學費:6580

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