溫州龍灣哪里有教好吃的醬香餅,土家醬香餅/雞蛋餅,金師傅小吃培訓
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地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號)
土家醬香餅是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃, 后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣,改進成大眾口味,火遍*。
此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當?shù)厝苏f:此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成,凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術(shù)不慎流傳,幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的大眾口味食品,在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于*大中小城市。
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