現(xiàn)在每個(gè)行業(yè)都有很大的竟?fàn)?，首?dāng)其沖的就是價(jià)錢的對比。那么，在烘焙行業(yè)，產(chǎn)品的價(jià)錢應(yīng)該如果科學(xué)的定價(jià)呢？在終端竟?fàn)幹?，店鋪為了?shí)現(xiàn)自己的經(jīng)營戰(zhàn)略和目標(biāo)，經(jīng)常根據(jù)不同的產(chǎn)品、市場需求和競爭情況，采取各種靈活多變的定價(jià)策略，使價(jià)格與市場銷售組合中的其他因素更好地結(jié)合，促進(jìn)和擴(kuò)大銷售，提高店鋪的整體效益。蛋糕學(xué)校，東莞蛋糕學(xué)校，東莞賽西維蛋糕學(xué)校！

一般來說，店鋪的商品可以根據(jù)顧客的需求度而定價(jià)。根據(jù)顧客對商品價(jià)格的理解和需求的程度不同，店鋪可以對一些暢銷商品和名牌產(chǎn)品適當(dāng)加價(jià)。同時(shí)，根據(jù)店鋪的附加服務(wù)和環(huán)境氣氛的良好狀況，其零售商品也可適當(dāng)調(diào)出小商店的商品價(jià)格。

店鋪的商品還可以根據(jù)競爭者的價(jià)格來定價(jià)，根據(jù)實(shí)際銷售的可能需求，即可同競爭對手的價(jià)格相同，也可低于競爭對手價(jià)格，還可以高于競爭對手的價(jià)格。這種定價(jià)方法具有靈活性和隨機(jī)性?？偨Y(jié)起來可以分為以下幾點(diǎn):

1， 成本加價(jià)定價(jià)法

即以你的成本為依據(jù)，加上你期望得到利潤來確定所銷售商品的價(jià)格；

2， 需求導(dǎo)向定價(jià)法

依據(jù)購買者對產(chǎn)品價(jià)值的理解和需求強(qiáng)度來定價(jià)。換句話說，它是根據(jù)顧客的承受能力來確定價(jià)格。

3， 競爭導(dǎo)向定價(jià)法

這是參考你的競爭對手來定價(jià)，可相同，可高，可低。

當(dāng)然，不管運(yùn)用哪種定價(jià)法，你要考慮到信用度、好評率也就是個(gè)人品牌以及售后服務(wù)、運(yùn)費(fèi)等因素的綜合影響。蛋糕學(xué)校，東莞蛋糕學(xué)校，東莞賽西維蛋糕學(xué)校！