老麻抄手是四川和重慶的地方特色小吃,屬于川菜系。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。

培訓(xùn)內(nèi)容:
1、各種餡料的制造工藝。
2、各種臊子炒制技能。
3、臊子的保管技能。
4、各種餃子抄手的蒸煮工藝。

這一系列核心技術(shù)配方蜀媽餐飲師傅會(huì)毫無(wú)保留教授,真材實(shí)料實(shí)體店實(shí)操練習(xí),一對(duì)一針對(duì)于開(kāi)店全套教學(xué), 包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的學(xué)習(xí)食材,一次性收費(fèi)包教包會(huì),終身免費(fèi)復(fù)習(xí)服務(wù)。