每個當(dāng)下都要用這樣的心情,去面對每一個念頭,面對生活,面對自己的生命。放慢腳步,才能真正看到風(fēng)景。放空心緒傾聽,才能聽出話語真意。放松喝茶,因為人生無來無去,我們用心單純地生活。這樣的人生,多美!這個時候,你喝的便不再只是一杯茶,而是"心茶"。這杯茶映照了你自己的心,你喝下的是對自己生活的體會和感受。這是平淡的,卻也是真實的。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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一個人安穩(wěn)地坐在時光里,喝喝茶,翻閱一些質(zhì)樸的小文章,偶爾的遐思坦露了我心中的秘密,多想江南某個臨水的地方開一間茶舍,與一個人,伴著時光共老!我簡單著,質(zhì)樸著,沒有什么浮華應(yīng)酬,更多的是一個人的清幽。夜里,書桌上,放一杯淡淡的茶,看看工作資料,批閱一些學(xué)生的作文,把心安這些細(xì)碎的工作中,從的開始,到的結(jié)束。

"平常心是道"后來廣為流傳,成為千古名言。"平常心"是指把"應(yīng)該這樣做,不應(yīng)該那樣做"等,按世俗常規(guī)去辦事的主觀能動之心徹底忘卻,而保持一顆毫無造作,不浮不躁,不卑不亢,不貪不嗔的虛靜之心。 這則公案的含義十分豐富,茶道和禪宗一樣,通過提倡"平常心是道"來強調(diào)隨性適意,安閑無為,應(yīng)緣投物,隨機應(yīng)變。日常生活中處處有禪,事事是道。我們提倡"平常心是道",還體現(xiàn)了禪宗與茶道對解放人性的追求,以及直面,用心去大自然的現(xiàn)實態(tài)度。

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