要為客人提供高的服務(wù),必須通過服務(wù)員的服務(wù)來體現(xiàn)。因此,服務(wù)員的素質(zhì)、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)等,是服務(wù)的重要條件??傊?服務(wù)人員要根據(jù)崗位責(zé)任制的規(guī)定,明確自己的職責(zé)范圍、服務(wù)程序、服務(wù)和應(yīng)該具備的服務(wù)技能及理論知識,向主管(領(lǐng)班)負(fù)責(zé)。
【職業(yè)前景】 特點(diǎn)一:行業(yè)容量大 作為全球熱門行業(yè)之一,專業(yè)在上一向?qū)儆诰蜆I(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京會、2010上海世博會、2010年廣州亞運(yùn)會和越來越多的大型活動在,對專才的需求也日益增大。 近幾年,來自全球各個*品牌的集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了市場,并大力投資和加盟,行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人才構(gòu)成了供不應(yīng)求的局勢。據(jù)旅游局統(tǒng)計,上每一分鐘都有一個旅游業(yè)的職位產(chǎn)生。 特點(diǎn)二:中人才匱乏 從行業(yè)特性來看,業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合潛力強(qiáng)的中人才。調(diào)查數(shù)據(jù)證明,那些語言潛力強(qiáng)、具備全球化視野、理解過全球先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)的人才將尤其受到的青睞
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排班是體而細(xì)微的職能,而就是這個看似簡單的工作卻對減員增效工作意義重大。您的某*某崗位是月排班還是周排班還是日排班?您班組的上班人數(shù)與當(dāng)日的出租率有沒有關(guān)聯(lián)?您能否保證當(dāng)天上班的所有員工都有活干,不存在任何忙閑不均的情況?
目前,很多地方也存在這樣一個現(xiàn)象,都認(rèn)為自己是權(quán)威或有能力的人,別的*來談事是這也不行,那也不行,更不敢擔(dān)當(dāng)主要責(zé)任,好像擔(dān)當(dāng)責(zé)任就是無能。其實(shí),那是我們失去了向更高的目標(biāo)邁進(jìn),也失去了向更專業(yè)的同行學(xué)習(xí)的進(jìn)取心、責(zé)任感及使命感?;蛘哒f我們本身不具備,只不過運(yùn)氣好罷了。
像這樣的專業(yè),如果缺少實(shí)踐性的體會,教學(xué)效果很難達(dá)到。的教學(xué)中,教學(xué)較為落后,教學(xué)手段過于單一,教學(xué)的相對不足。盡管從目前來看,一些高職院校采用了一些現(xiàn)代化的教學(xué),然而,由于教學(xué)思維依然受教學(xué)習(xí)慣的,其結(jié)果變化不大。因而只能看到出來的"知識型人才",不能將其轉(zhuǎn)變?yōu)?技能型人才",雖然學(xué)校有實(shí)踐教室的設(shè)置,對其應(yīng)用有限,對其如何應(yīng)用不足,對其實(shí)際效果如何達(dá)到,依然有待,不但從資源上造成了閑置與浪費(fèi),也使的實(shí)踐教學(xué)淺嘗輒止,無法達(dá)到相應(yīng)的人才。
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浙江省師證時間, 一、 目的:通過專業(yè)、的培訓(xùn)和考核使廣大專業(yè)人員在工作態(tài)度、工作技能、理念等方面的整體水平。和造就適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要、熟練專業(yè)技能的高素質(zhì)人才。 二、報考對象:、等相關(guān)專業(yè)的在校生,已從事或從事該專業(yè)工作的在職人員及社會其他人員。 三、 等級劃分 師證分為三個等級:1、 師 ?2、 師 ??3、 師 師證出的學(xué)生適宜在、國內(nèi)高星級、度假村、郵輪或公司,從事、品牌、接待服務(wù)等工作。通過人才方案規(guī)定的全部教學(xué)環(huán)節(jié),按照規(guī)定內(nèi)容取得160學(xué)分。修業(yè)年限四年,授予學(xué)學(xué)士。? ? 報考對象:、等相關(guān)專業(yè)的在校生,已從事或從事該專業(yè)工作的在職人員及社會其他人員。? 就業(yè)方向:應(yīng)屆生可從事以下工作:各類星級的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員;各類旅游公司,旅游*工作人員;各類、飯店、賓館樓層、大堂、、會展等工作;各類、飯店、賓館的門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類、飯店、賓館的門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。?
師作為支撐飯店企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要角色,必須充當(dāng)主要力量,人力資源和社會保障部教育培訓(xùn)中心決定依據(jù)《師崗位能力證書資格條件》,開展業(yè)師崗位能力認(rèn)定工作,打造具備全新市場意識的師隊伍,我國業(yè)人員整體水平。 2005年10月8日勞動和社會保障部組織了有關(guān)專家,并制定了《師》,并正式實(shí)施是我國人員執(zhí)業(yè)資格條件的個,的標(biāo)志著社會化、專業(yè)化、化的人才工作在我國正式啟動。 作為就是挖掘人的潛力限度地發(fā)揮人的創(chuàng)造力和智力,把人塑造成"能力人"。其作用是大力人力資源,充分調(diào)動人的工作潛能,、發(fā)揮人的智商、情商和創(chuàng)新能力,一個能發(fā)揮每位員工創(chuàng)造能力的。其實(shí)質(zhì)是實(shí)行以"能力人"為基礎(chǔ)和前提的能本,即以人的能力為本的。
浙江省師證時間, 就業(yè)優(yōu)勢: 1.隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展行業(yè)在全球與地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出型行業(yè)。 2.全球很多*均開設(shè)專業(yè)在這些的*旅游與課程設(shè)置之中均帶給為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動資料其生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。 3.行業(yè)其薪金與社會福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它行業(yè)同時隨著工作的其工作地位會穩(wěn)步上升。