要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì)過(guò)時(shí)，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于奶茶店飲品，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.【分析】高、中、低端奶茶飲品店優(yōu)缺點(diǎn)

開奶茶店的門檻很低，但要開好一家奶茶飲品店卻是需要技術(shù)與機(jī)遇的。首先在地理位置及消費(fèi)群體上就要做好定位，只有做好定位，才能針對(duì)性的去進(jìn)行店鋪經(jīng)營(yíng)，下面就一起來(lái)分析下，不同定位端的優(yōu)缺點(diǎn)。一、低端的冷飲店1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)占有份額相對(duì)比較大一些。利潤(rùn)小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。2、缺點(diǎn)：低端的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般；利潤(rùn)小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面。二、中端的冷飲店1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)具有一定的潛力，市場(chǎng)占有份額大；產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些，環(huán)境好一些。2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)小。對(duì)于一個(gè)商家來(lái)講，想經(jīng)營(yíng)好這么一家具有龐大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心裁。“誰(shuí)能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者得需求呢？冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營(yíng)銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營(yíng)理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營(yíng)養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)。另外，打造出你店與別人的與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營(yíng)者反復(fù)揣摩消費(fèi)者的心理?？墒峭话憬?jīng)營(yíng)者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。三、高端的冷飲店1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好，優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，利潤(rùn)豐厚。2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是*的弊端，只適合那些收入較高的顧客群體。像酒吧、咖啡屋、西餐廳，都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的*消費(fèi)也得300多元，這是*的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而卻步的，把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大，缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。通過(guò)以上的探討，了解到我國(guó)現(xiàn)在的冷飲業(yè)無(wú)論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場(chǎng)，站穩(wěn)市場(chǎng)，永遠(yuǎn)的占有、站穩(wěn)市場(chǎng)并獲得利潤(rùn)就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。

2.奶茶店冬季賣什么飲品比較熱銷

有種叫 花間清源 的茶還不錯(cuò) 很適合冬天喝..成本就不高..其實(shí)它的本質(zhì)就是3種茶的混合..我覺得不錯(cuò).. 還有..咖啡的話卡布奇諾在冬天會(huì)賣的不錯(cuò)..

3.奶茶店都有什么飲品???

奶茶種類是非常多的，一般分為飲品和甜品，*是先做的，沖飲的現(xiàn)在已經(jīng)不再受到人們的喜愛，如果你是初次開奶茶店，建議*選擇加盟形式的，因?yàn)檫@樣可以減少很多麻煩。首先，如果加盟一個(gè)好的奶茶品牌，其品牌*度很高，競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較強(qiáng)，可以有利的占據(jù)市場(chǎng)第二，總部負(fù)責(zé)技術(shù)及經(jīng)營(yíng)技巧的免費(fèi)培訓(xùn)，比如奶茶的制作、經(jīng)營(yíng)店鋪的技巧第三，總部負(fù)責(zé)統(tǒng)一的營(yíng)銷推廣，總部會(huì)定期的制定促銷活動(dòng)，也會(huì)統(tǒng)一的做營(yíng)銷推廣，增加品牌的市場(chǎng)影響力和致命度現(xiàn)在奶茶品牌非常多，所以在選擇奶茶品牌時(shí)一定要考慮自己準(zhǔn)備投入，這種奶茶品牌是否能被本地市場(chǎng)所接受，鮮芋仙、芋貴人、阿牛與仙草，這些奶茶品牌都不錯(cuò)，當(dāng)然還有很多其他不錯(cuò)的奶茶品牌，在選擇品牌時(shí)一定要慎重，必要時(shí)一定要到該品牌總部實(shí)地考察，千萬(wàn)不可盲目，以免造成不必要的損失。祝你早日成功!

對(duì)于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過(guò)【分析】高、中、低端奶茶飲品店優(yōu)缺點(diǎn)，奶茶店冬季賣什么飲品比較熱銷，奶茶店都有什么飲品????? 也能有一些基本的了解。