選擇讀一所中專,學一門技術已經(jīng)成了一種趨勢,事實上,目前的技術人才比那些坐在辦公室里的更有競爭力。由此,本網(wǎng)老師為大家整理了衡陽市烹飪中等職業(yè)學校的相關內容,后期若有變化,一切以官方發(fā)布為準。

學校簡介

衡陽市烹飪中等職業(yè)學校建校于1977年,地處衡陽市雁峰區(qū)港蔭嶺89號,緊臨有文化圣地之稱的"南岳峰",環(huán)境優(yōu)美,交通便利。學校占地總面積約22.76畝,總建筑面積達到14639.5平方米。

學校于1998年,該校經(jīng)市教委批準,加掛了"衡陽市烹飪中等職業(yè)學校"中專校牌。該校是勞動部授牌的鑒定所,中級中式烹飪師、中式面點師、餐廳服務師的職業(yè)技能鑒定所。

學校擁有一支結構合理、高素質、高學歷、高職稱的教師隊伍;教學過程中側重專業(yè)課,側重實訓教學,并使課堂教學實物化、生動化、趣味化,讓學生真正掌握各專業(yè)的操作技能。成為適應市場需要的技能型人才。學校還擁有配套齊全的教學及生活設施,特別是擁有目前國內較先進的烹飪、旅游與酒店管理等專業(yè)的實訓場地和校外實習教學基地。

學校實行封閉式管理,從嚴治校,嚴格把關,及時了解學生的思想動態(tài)并注重學生的思想、道德、品質教育,使學生有一種積極向上的思想和良好的心態(tài)去學習。學校經(jīng)常開展一些有意義的文體活動來豐富學生的校園生活,陶冶學生的情操,使學生的綜合素質得以提高。

portant;">中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)
portant;"/>portant;">主要課程:烹飪原料知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理知識、原料加工技術、烹調技術、面點技術、成本核算、食品雕刻課程。
portant;"/>portant;">旅游與酒店管理
portant;"/>portant;">主主要課程:旅游與飯店英語、計算機應用、前廳與客房服務、旅游學、形體訓練、公關與禮儀等課程。
portant;"/>portant;">會計電算化
portant;"/>portant;">主要課程:計算機應用、會計學原理、數(shù)據(jù)庫技術、企業(yè)財務會計、稅務會計、電算會計、經(jīng)濟法學等課程