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1.學(xué)做西點(diǎn)師好不好

我是去年學(xué)的西點(diǎn)，那會(huì)主要是因?yàn)闆](méi)考上*，拿著個(gè)高中文憑，也不知道出路是什么，挺迷茫的，聽(tīng)了父母的去上海歐米奇學(xué)了西點(diǎn)，畢業(yè)以后還拿到了大專(zhuān)文憑，然后通過(guò)學(xué)校推薦的工作現(xiàn)在在上海楊浦區(qū)的一個(gè)5星級(jí)酒店當(dāng)甜點(diǎn)師，月薪也挺高的，挺慶幸那會(huì)聽(tīng)了父母的話，現(xiàn)在工作挺舒服的，環(huán)境好，薪資高。

2.沒(méi)又基礎(chǔ)能學(xué)西點(diǎn)烘焙?jiǎn)?/strong>

現(xiàn)在很多西點(diǎn)烘焙學(xué)員都是零基礎(chǔ)的，不管你是想要學(xué)習(xí)一門(mén)靠譜的技術(shù)，靠手藝生活的待業(yè)者；還是待業(yè)許久準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行的觀望者；還是準(zhǔn)備產(chǎn)后復(fù)出開(kāi)辟小事業(yè)的寶媽?zhuān)贿€是在職在校想要充實(shí)自己的職場(chǎng)人士或?qū)W生；還是熱愛(ài)美食，熱愛(ài)生活的享受者，都可以學(xué)習(xí)。并且在歐米奇，學(xué)不會(huì)還可以繼續(xù)學(xué)，定期是有考核的。

無(wú)錫學(xué)校烘焙培訓(xùn)

3.哪里學(xué)西點(diǎn)好呢

我本人曾經(jīng)也是一名西點(diǎn)師，現(xiàn)在自己開(kāi)了個(gè)烘焙店，也請(qǐng)了一些西點(diǎn)師幫忙，雖然很近沒(méi)自己做東西了，但是回憶以前的時(shí)光還是蠻快樂(lè)的。做西點(diǎn)師說(shuō)實(shí)話不會(huì)很忙，除非節(jié)假日自己所在的酒店或者烘焙店生意特別好的時(shí)候就會(huì)稍微忙一點(diǎn)，但是一般性有經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師都會(huì)提前做好東西，也不會(huì)很忙。最主要還是扎實(shí)的基礎(chǔ)吧，入行要找對(duì)培訓(xùn)學(xué)校，別從學(xué)徒做起，我自己店里招的人最次也是培訓(xùn)學(xué)校出來(lái)的，所以知道學(xué)校出來(lái)的不會(huì)太差。

4.西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好

首先憑*感覺(jué)你要喜歡這個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，這樣接下來(lái)的時(shí)間才可以在一個(gè)愉悅的氛圍內(nèi)輕松的學(xué)習(xí)并接受新知識(shí)，*眼就不喜歡的東西后面會(huì)讓你很難接受！再有就是選擇單一專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，剛接觸西點(diǎn)烘焙這個(gè)行業(yè)一定不能貪多，從單一的點(diǎn)去擴(kuò)展自己的面，現(xiàn)在甜品培訓(xùn)大概有：法式西點(diǎn)、韓式裱花、翻糖蛋糕、面包歐包等，去對(duì)比這幾個(gè)大類(lèi)，選擇一個(gè)自己最喜歡的的類(lèi)目找到這個(gè)類(lèi)目最專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)。

5.西點(diǎn)烘焙分類(lèi)的詳細(xì)介紹

最基本的是蛋糕類(lèi)：蛋糕是西點(diǎn)中塊形較大的一類(lèi)產(chǎn)品，它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點(diǎn)。其次是面包類(lèi)：面包是以小麥粉為主要原料并經(jīng)過(guò)烘焙加工而成的，面包因制作工藝不同所以會(huì)導(dǎo)致口感不一，有的較為蓬松柔軟的，也有的較為酥脆干硬。

6.學(xué)習(xí)西點(diǎn)怎么樣呢

學(xué)習(xí)西點(diǎn)挺好的，西點(diǎn)行業(yè)前景良好，西點(diǎn)師的供應(yīng)短缺。國(guó)內(nèi)甜點(diǎn)行業(yè)正處于快速發(fā)展時(shí)期。西點(diǎn)工作壓力小環(huán)境好。與那些整天面對(duì)各種油膩零件、頸椎肩椎等職業(yè)病的人相比，西點(diǎn)師的工作環(huán)境更好，工作環(huán)境更優(yōu)雅，而且壓力也不是不大。

7.西點(diǎn)師有沒(méi)有年齡限制

西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)是沒(méi)有年齡限制的，只要你想學(xué)習(xí)且愿意努力，隨時(shí)學(xué)都是不晚的。俗話說(shuō)“成名要趁早”學(xué)西點(diǎn)也是同樣的道理！雖然學(xué)習(xí)西點(diǎn)師的初高中畢業(yè)生比較偏多，但并不是都是這樣的，由于西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)和文化類(lèi)專(zhuān)業(yè)不同，西點(diǎn)靠的更多是對(duì)專(zhuān)業(yè)的敏感和制作的感覺(jué)，年齡對(duì)其影響不大。

8.學(xué)西點(diǎn)是自學(xué)好還是去培訓(xùn)好

不論是從自學(xué)的角度，還是參加專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，都要對(duì)其進(jìn)行全面的利弊分析，從而做出更好的選擇。自學(xué)的好處就是便宜且不用交學(xué)費(fèi)，不過(guò)缺點(diǎn)就是學(xué)習(xí)效果很一般，我們可能只會(huì)學(xué)習(xí)到一些簡(jiǎn)單的樣式，但想要精致好看，則很難通過(guò)一兩款產(chǎn)品找到自己的風(fēng)格。而專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)習(xí)方式有很多種，不過(guò)要注意的是避免風(fēng)格趨同，盡量在過(guò)程中找到適合自己的風(fēng)格。

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