夏天到了,選擇冰爽又好吃的夏季甜品項目。冰粉、龜苓膏、冰蝦、西米露、涼糕、銀耳湯、涼粉,這些夏季食物有溫中健脾,治脾胃虛弱,消化不良的功效。還可使皮膚恢復天然潤澤的功效,所以很受人們尤其是女人和小孩的歡迎。既可在車站碼頭、夜市、廣場、學校、公園等地單獨擺攤設點經(jīng)營,也可搭配在重慶小面館、火鍋店、快餐廳、夜宵大排檔、餐館酒樓等場所混搭經(jīng)營,形式靈活多樣,說起暴利一點也不為過,餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友一定不能錯過!

四川特色小吃技術培訓班哪里好?冰粉的制作是很考驗人的,有過嘗試的人應該就知道,比例是相當重要的,比例好不好直接關系到口感,太老了,喝不動,太嫩了,像在喝水。這就是不簡單的地方。一碗好喝的冰粉的另一個重頭戲就是紅糖水,這兩個各占50%的重要性。成都蜀媽冰粉涼糕培訓有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓,從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程,反復的實踐操作,您可以自己獨立操作,做出口味和師傅一樣,才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會學精。

冰粉涼糕技術培訓

1、冰粉涼糕文化、制作原理。

2、制作冰粉的器具及使用。

3、冰粉涼糕材料選購方法、制作方法。

4、冰粉涼糕機器使用及維護保養(yǎng)。

5、冰粉涼糕制作時間及注意事項。

6、冰粉涼糕的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

7、冰粉涼糕投資預算分析及風險回避,方法與管理理念交流。

8、冰粉涼糕調味品及原料的貨源渠道。

 培訓項目有:糍粑冰粉、醪糟冰粉、香蕉冰粉、菠蘿冰粉、西瓜冰粉、芒果冰粉、綠豆冰粉、紅豆冰粉、芋圓冰粉、玫瑰冰粉,桂花冰粉,涼糕、龜苓糕、涼蝦

四川特色小吃技術培訓班哪里好?成都蜀媽涼糕冰粉培訓,在傳統(tǒng)工藝上,經(jīng)過改良工藝以后,現(xiàn)在把涼糕做的綿扎,細膩,在很多地區(qū)大受好評,除涼糕外,我們還研發(fā)了新口味的手工冰粉,搭配各種天然食物,冰涼可口,大受歡迎,成都蜀媽涼糕冰粉技術培訓中心還教手工龜苓膏,涼蝦,涼面,銀耳湯,綠豆湯,如果怕學不到真東西,可以先品嘗我們的產(chǎn)品,自己實踐。

成都蜀媽冰粉小吃技術培訓每天提供材料給學員親自動手練習、反復實踐、直至能獨立操作、獨立開店為止、來學校學習的每個學員學了都是要回去開店、我們確保學員都能開店。

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