食品動(dòng)態(tài)消毒機(jī)是一種先進(jìn)的消毒設(shè)備,主要用于在有人工作的情況下,對食品車間進(jìn)行同步動(dòng)態(tài)殺菌消毒。近年來,這一設(shè)備已逐步用于一些大型食品企業(yè)的倉庫、加工、冷卻、包裝等環(huán)節(jié),已用于包括餅干企業(yè)在內(nèi)的多家食品企業(yè)的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)。

采用動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)和自動(dòng)包裝設(shè)備,在預(yù)防餅干霉變、延長餅干保質(zhì)期的同時(shí),可提高食品安全性、保障消費(fèi)者的健康、推動(dòng)餅干產(chǎn)業(yè)發(fā)展。而發(fā)展餅干產(chǎn)業(yè),在提高面粉、油脂、食糖等食品原料的附加值,以及增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面,具有積極的作用。