portant;">冷鍋串香是四川傳統(tǒng)火鍋店、麻辣、冷鍋魚等特色小吃的演變,但更具特色。它是由各種蔬菜和肉制品切割成不規(guī)則的外觀,然后用好的竹簽將這道菜重生成一串,然后放入特殊的秘 方鍋中生產(chǎn)加工煮沸。冷串是重慶的名字,逐漸只有一種味道:辛辣。冷串的辛辣水平不亞于純重慶老火鍋,通道辛辣,接下來是朝天椒的香味。豆干。小土豆用冷串汁浸泡,可以稱為仙女產(chǎn)品。

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portant;">冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪里好?冷鍋串香一出現(xiàn)就很受歡迎,到目前為止,成都*品牌的冷鍋串香經(jīng)常可以看到,大量的店鋪遍布城市,如此*的新項目自然會受到許多投資者的喜愛,冷鍋串香已成為*各地開設(shè)實體店的發(fā)展趨勢,是近年來中小型火鍋餐飲投資的網(wǎng)絡(luò)熱點。目前階段,無數(shù)人前往成都蜀媽學(xué)習(xí)和培訓(xùn)冷鍋串技術(shù),越來越多的人在四川以外開設(shè)實體店,每一個受歡迎的地方都將成為當(dāng)?shù)夭惋嫹?wù)業(yè)市場的另一個發(fā)展趨勢。

portant;">冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

portant;">1、原材料識別及選用;

portant;">2、菜品的加工技術(shù)及保管;

portant;">3、底料的炒制及保管技術(shù);

portant;">4、菜品的碼味及保管技術(shù);

portant;">5、菜品的裝盤及串簽技術(shù);

portant;">6、鍋底油的配制及保管技術(shù);

portant;">7、高湯的制作技術(shù);

portant;">8、底鍋的制作;

portant;">9、碗碟的調(diào)制;

portant;">10、冷熱串串香全 套技術(shù)練習(xí);

portant;">11、熱鍋鍋底包括:清油、混合油,味型有麻辣、三鮮。

portant;">串串培訓(xùn)品種:      

portant;">禽肉類:撒尿牛丸、豬肉丸、串羊肉、骨肉相連、串雞胗、串雞柳、串肉片、串火腿、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串鳥蛋、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、串毛肚、串香腸、串鴨胗、串鴨腸、串脆骨等

portant;">蔬菜類:串腐竹、串蘑菇、串面筋、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒、串蘑菇、麻花、方便面、粉絲、筍子、香菇、小油菜、豆油皮等

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portant;">冷鍋串串技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽冷鍋串串不僅入口麻辣香味,所以這個美食優(yōu)勢項目,價格也是十分地實惠,讓消費者隨著可以品嘗這里的好美味!并且冷鍋串串色澤鮮美,口感清爽,男女老少都食之戀戀。如果你選擇開一家這樣的美食品牌,還怕在市場上發(fā)展不起來嗎?相信你選擇它是不會讓你失望的!

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portant;">蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

portant;">限時活動:學(xué)一送一,無隱形費用,食材全包

portant;">*定點培訓(xùn)機構(gòu),*免 費咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項目資料哦!

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