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這個蛋黃酥不是傳統(tǒng)的蛋黃酥 ,外皮是用南瓜泥和燕麥片替代的,所以是很低油低脂的,減肥期想吃甜品可以試試,不油不甜膩。南瓜蛋黃
近年來,隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展,蛋糕的市場需求量越來越大。這也給蛋糕師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間
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軟歐的用料波蘭種:高筋面粉100克,水100克,干酵母1克,主面團:,高筋粉150克,全麥粉50克,淡奶油35克,水75克,紅糖25克,耐高糖酵母2克
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